Pesce di lago: 2 ricette semplici e gustose
Come cucinare il pesce di lago? Qui trovate 2 gustose ricette da provare con il lucioperca, un pesce delicato e prelibato.
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Missoltino ricette: avete mai pensato al missoltino in versione gourmet? Una ricetta interessante per un gustoso antipasto di lago.
Ricette formaggio di capra: il risotto con il caprino Gubet, formaggio stagionato e premiato della Provincia di Como.
Carpione ricetta, per gustare uno degli antipasti più tipici del Lago di Como. Pochi semplici passaggi per preparare un piatto gustoso.
Mercato coperto di Como, a fare scorta di prodotti del territorio Me lo sono chiesta e mi sono data una risposta: cosa mi piace tanto…
Dolci Lago di Como, la cutizza: continua il viaggio tra i sapori del lago con la Beuz, concorrente di Bake off Italia edizione 2018.
Eccoci alla seconda delle 4 ricette di Bea (ho spiegato chi è Bea e cosa fa in questo articolo). Lo scorso mese aveva cucinato per…
La prima ricetta in stile Bea (se vi siete persi l’articolo in cui racconto chi è e cosa fa lo trovate qui) è la crema…
Ho scoperto solo col tempo che avere un blog dà, soprattutto, possibilità. Prima di aprirlo non ci avevo pensato, poi piano piano l’ho capito. Ci…
Pan de Mej la ricetta: ecco un dolce antico e tipico del Lago di Como perfetto per una colazione o una merenda d'altri tempi.
Un prodotto tipico enogastronomico è l’esaltazione massima di ciò che un territorio è e ha da offrire. E’ la somma di antichi mestieri e conoscenze…
Posto che vai, piatto tipico che trovi! E non c’è modo migliore per apprezzare un luogo fino in fondo se non attraverso la sua cucina…
Intenzionata a continuare il viaggio tra i sapori della tradizione della terra dove vivo, questa settimana mi sono cimentata nella preparazione degli gnocchi di zucca.…
Ricetta del pancotto, piatto tipico di molte regioni d'Italia, tra cui la Lombardia e il Lago di Como. Facile e veloce!
La ricetta del paradello con le mele, un dolce a base di farina, latte, uova e, naturalmente, mele! Un dolce semplice e gustoso.