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Lakeaddicted Il Lago di Como dà dipendenza
Currently Viewing Category: Ricette
cutizza

La cutizza, semplicità e gusto goloso

Il mini-viaggio attraverso alcuni dei piatti più tipici del Lago di Como continua. Con questa siamo già arrivati alla terza ricetta! E anche per questo…

La Miascia 2.0 versione Beuz

Eccoci alla seconda delle 4 ricette di Bea (ho spiegato chi è Bea e cosa fa in questo articolo). Lo scorso mese aveva cucinato per…

Crema del Lario con amaretto e pinoli

La prima ricetta in stile Bea (se vi siete persi l’articolo in cui racconto chi è e cosa fa lo trovate qui) è la crema…

collage di foto

Il Lago di Como in cucina secondo la Zia Beuz

Ho scoperto solo col tempo che avere un blog dà, soprattutto, possibilità. Prima di aprirlo non ci avevo pensato, poi piano piano l’ho capito. Ci…

Pan di Mej, dolce tipico lombardo

Il Pan di Mej versione “ricetta dei nonni”

Il Pan di Mej fatto secondo tradizione. Ho voluto cimentarmi nella preparazione di questo tipico dolce lombardo e la ricetta che ho scelto di seguire,…

risotto col persico

Riso o risotto…con il persico? A voi la scelta

Posto che vai, piatto tipico che trovi! E non c’è modo migliore per apprezzare un luogo fino in fondo se non attraverso la sua cucina…

gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca al cucchiaio

Intenzionata a continuare il viaggio tra i sapori della tradizione della terra dove vivo, questa settimana mi sono cimentata nella preparazione degli gnocchi di zucca.…

pancotto

Il pancotto… per tenere viva la tradizione!

Oggi una ricetta semplice semplice e molto adatta alla stagione: il pancotto. E’ un piatto tipico di molte regioni d’Italia, tra cui la Lombardia e…

Paradello con le mele…sfizioso!

Ecco la ricetta della settimana. Il paradello con le mele. Un dolce anche oggi, più per caso che per altro, nel senso che me lo…

miascia

Torta di pane o miascia, un dolce invernale

La ricetta della miascia, un dolce tipico del Lago di Como Ecco a voi la ricetta di uno dei dolci più famosi del Lago di…

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