Riso o risotto…con il persico? A voi la scelta
Posto che vai, piatto tipico che trovi! E non c’è modo migliore per apprezzare un luogo fino in fondo se non attraverso la sua cucina…
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Il lago in tavola
Gnocchi di zucca al cucchiaio
Intenzionata a continuare il viaggio tra i sapori della tradizione della terra dove vivo, questa settimana mi sono cimentata nella preparazione degli gnocchi di zucca.…
Il pancotto… per tenere viva la tradizione!
Oggi una ricetta semplice semplice e molto adatta alla stagione: il pancotto. E’ un piatto tipico di molte regioni d’Italia, tra cui la Lombardia e…
Paradello con le mele…sfizioso!
Ecco un’altra ricetta della tradizione: il paradello con le mele. Anche oggi un dolce! Uno di quei dolci tanto semplici da preparare, quanto ideali e…
Torta di pane o miascia, un dolce invernale
La ricetta della miascia, un dolce tipico del Lago di Como Ecco a voi la ricetta di uno dei dolci più famosi del Lago di…