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Lakeaddicted Il Local Blog del Lago di Como
Currently Viewing Category: Il lago in tavola
come cucinare il pesce di lago: idee per il lucioperca

Pesce di lago: 2 ricette semplici e gustose

Come cucinare il pesce di lago? Lucioperca per tutti i palati! Raccontare ricette è il miglior modo che conosco per parlare di prodotti locali, valorizzando…

missoltino ricette

Antipasto di Missoltino in versione gourmet

Ed eccoci alla seconda tappa del mini-tour attraverso i sapori del Lago di Como e i suoi prodotti locali (qui trovate la prima, se ve…

risotto con asparagi e caprino gubet

Risotto agli asparagi e caprino Gubet

Ci sono tanti modi per valorizzare e conoscere un territorio. Farlo attraverso i suoi prodotti e piatti tipici è assolutamente uno dei miei preferiti! Così,…

12 ristoranti perfetti per una cena a due…ma non solo!

Quasi tutti vista lago Che il Lago di Como sia un posto molto romantico è innegabile! Personalmente non conto più nemmeno le volte in cui,…

pesce in carpione

Pesce o carne in carpione, la ricetta

Ed eccoci alla quarta ricetta con la zia Beuz. Vi siete persi le prime tre? Nessun problema! Le trovate tutte elencate in questo articolo, con…

ortaggi mercato coperto como

Mercato Coperto a Como: il bello di fare la spesa qui!

Mercato coperto di Como, ecco cosa mi piace Me lo sono chiesta e mi sono data una risposta: cosa mi piace tanto dei mercati? Beh,…

cutizza

La cutizza, semplicità e gusto goloso

Il mini-viaggio attraverso alcuni dei piatti più tipici del Lago di Como continua. Con questa siamo già arrivati alla terza ricetta! E anche per questo…

fetta di miascia rivisitata

La Miascia 2.0 versione Beuz

Eccoci alla seconda delle 4 ricette di Bea (ho spiegato chi è Bea e cosa fa in questo articolo). Lo scorso mese aveva cucinato per…

Crema del Lario con amaretto e pinoli

La prima ricetta in stile Bea (se vi siete persi l’articolo in cui racconto chi è e cosa fa lo trovate qui) è la crema…

collage di foto

Il Lago di Como in cucina secondo la Zia Beuz

Ho scoperto solo col tempo che avere un blog dà, soprattutto, possibilità. Prima di aprirlo non ci avevo pensato, poi piano piano l’ho capito. Ci…

aperitivo allo scalo

Aperitivo sul Lago di Como? A me piace andare qui!

L’ora dell’aperitivo è l’ora della giornata in cui l’imperativo è, senza dubbio, rilassarsi. Per me è’ bello farlo tra amici. E un insieme di elementi…

L’Ape Comacina, street-food di alta qualità sul lago

AGGIORNAMENTO: l’Ape Comacina ha cessato la sua attività, ma lascio comunque pubblicato l’articolo per incuriosirvi e farvi assaporare almeno un po’ la bellezza di questa…

banco del locale Bistrò di Argegno

Il Bistrot di Argegno, un nuovo punto di riferimento sul lago

AGGIORNAMENTO: il locale ha recentemente cambiato gestione, ma le sue vesti sono rimaste le stesse. Lascio quindi pubblicato l’articolo per permettervi di assaporare comunque il…

pan de mej lago di como dolce

Il Pan de Mej, dolce tipico del Lago di Como

Ed eccoci alla terza e ultima ricetta (qui trovate la prima e qui la seconda) del mini-tour all’insegna dei prodotti e dei piatti tipici del…

Prodotti enogastronomici lago di Como

Il Lago di Como in tavola: 6 prodotti tipici imperdibili

E dove acquistarli! Un prodotto tipico enogastronomico è l’esaltazione massima di ciò che un territorio è e ha da offrire. E’ la somma di antichi…

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