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Lakeaddicted Il Lago di Como dà dipendenza
Currently Viewing Category: Il lago in tavola
pesce in carpione

Pesce o carne in carpione, la ricetta

Ed eccoci alla quarta ricetta con la zia Beuz. Vi siete persi le prime tre? Nessun problema! Le trovate tutte elencate in questo articolo, con…

La Miascia 2.0 versione Beuz

Eccoci alla seconda delle 4 ricette di Bea (ho spiegato chi è Bea e cosa fa in questo articolo). Lo scorso mese aveva cucinato per…

Crema del Lario con amaretto e pinoli

La prima ricetta in stile Bea (se vi siete persi l’articolo in cui racconto chi è e cosa fa lo trovate qui) è la crema…

L’Ape Comacina, street-food di alta qualità sul lago

Street-food sul Lago di Como? La risposta è…Ape Comacina In Tremezzina, sulla sponda Occidentale del Lago di Como, si aggira l’Ape Comacina, un’ape datata per…

trattoria del porto careno

A Careno di Nesso il palato festeggia!

Trattoria del Porto, il luogo ideale dove assaggiare la tradizione La scusa è visitare un piccolo e grazioso borgo, lo scopo è sedersi al tavolo…

risotto col persico

Riso o risotto…con il persico? A voi la scelta

Posto che vai, piatto tipico che trovi! E non c’è modo migliore per apprezzare un luogo fino in fondo se non attraverso la sua cucina…

gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca al cucchiaio

Intenzionata a continuare il viaggio tra i sapori della tradizione della terra dove vivo, questa settimana mi sono cimentata nella preparazione degli gnocchi di zucca.…

pancotto

Il pancotto… per tenere viva la tradizione!

Oggi una ricetta semplice semplice e molto adatta alla stagione: il pancotto. E’ un piatto tipico di molte regioni d’Italia, tra cui la Lombardia e…

Paradello con le mele…sfizioso!

Ecco la ricetta della settimana. Il paradello con le mele. Un dolce anche oggi, più per caso che per altro, nel senso che me lo…

miascia

Torta di pane o miascia, un dolce invernale

La ricetta della miascia, un dolce tipico del Lago di Como Ecco a voi la ricetta di uno dei dolci più famosi del Lago di…

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